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万亩石榴
吃在会理
羊肉粉
羊肉粉起源于上个世纪八十年代初,早些时候是很少吃羊肉的,羊一般都只用作民间祭祀用,人们不吃羊肉,是因...
会理石榴
会理石榴,中国的石榴,世界石榴...
会理铜火锅
会理最早的青铜冶炼出现在春秋战国时期,距今已逾两千五百年。会理铜火锅加工作坊,主要以打制红铜火锅为主,兼制铜佛像、铜盆、铜吊锅、铜壶和其他农用机具配件。
油鸡枞
会理的风味食品。以鸡枞为原料,与植物油、香辛料合炼而成,耐贮藏。
熨斗粑
熨斗粑小巧玲珑,制作的原料:是发酵的大米浆、鸡蛋、糖汁、熟清油和猪油调制的混合油。
抓酥包
抓苏包子又叫抓酥包子,是四川省和云南交界地带爱吃的早点美食,尤其以四川省会理县的抓苏包子尤为出名。
鸡火丝
会理鸡火丝饵块,是四川省凉山彝族自治州会理县的地方小吃,该品把云南菜重原料重本味、清淡鲜香的烹调特点与川菜重佐料重调味,味厚色浓的饮食风格进行了完美的结合,成为川滇菜系交融互补的出色典范。
筒子骨
俗话说“骨头的精华在汤里”,猪大骨含胶原蛋白营养成分,通过煲汤,才能很好被人体肠胃吸收。少年、中年长期食用大骨汤能够强身健体,益体质发育成长,老年朋友长期喝筒子骨“煲汤”,对四肢骨骼大有益处。